超簡単！小麦粉から作るふわふわホットケーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 卵
- 3個
- 砂糖
- 大８
- 酢
- 小１
- 塩
- 一つまみ
- 小麦粉
- 大２０
- ベーキングパウダー
- 大１
- 水
- 大１０
- 飾りのバターとメープルシロップ
- 邸ｋ量
作り方
-
- 1
- 卵をボウルに割りいれ、泡だて器で混ぜる。砂糖と酢と塩を入れて更に混ぜる。
-
- 2
- １に小麦粉とベーキングパウダーを入れて混ぜ、水を入れて更に混ぜる。
-
- 3
- 170度のホットプレートで焼く。
おいしくなるコツ
小麦粉は、ふるわなくても、すぐに泡だて器で混ぜればok！ホットケーキをひっくり返すタイミングは、ぷつぷつと穴が全体に開いた時。バターも生クリームをただひたすら混ぜ続け、塩をちょっと入れるだけで出来ますよ♪
きっかけ
ホットケーキミックスが無かったので。。。。