お弁当に☆じゃが芋入りふわふわハンバーグ レシピ・作り方
材料（1人分）
- じゃが芋
- 30ｇ
- 合い挽きミンチ
- 40ｇ
- 卵
- 5ｇ
- 塩コショウ
- 少々
- ●ケチャップ
- 大さじ2
- ●中濃ソース
- 大さじ1
- パセリ
- 少々
作り方
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- 1
- じゃが芋は皮を剥きラップをかけて500wのレンジで1分加熱してマッシュして冷ます
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- 2
- ボウルにじゃが芋とミンチと卵と塩コショウを入れてよくこね、2等分にする
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- 3
- 厚さ1㎝ほどのハンバーグ型に成形する
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- 4
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- フライパンに油を熱し、【３】をいれて蓋をして弱めの中火で片面4分ずつ火が通るまで両面焼く
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- 5
- 火が通ったら●を混ぜてからませ、みじん切りにしたパセリをかけたら出来上がり
おいしくなるコツ
【４】の焼く時に、水を入れないでください。じゃが芋が多いのでベチャベチャになります。
きっかけ
お弁当に