材料（2人分）
- 玉ねぎ
- 1/2個
- パプリカ（ピーマン）
- 1個
- ツナ缶
- 1個
- ケチャップ
- 大さじ4
- スパゲティ
- 200〜250g
- 塩
- 10gくらい
- こしょう
- 少し
- オリーブオイルもしくはツナ缶のオイル
- 大さじ1程度
作り方
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- 1
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- 玉ねぎとパプリカを薄切りにする。
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- 2
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- オリーブオイルまたはツナ缶のオイルをフライパンに入れ、玉ねぎとパプリカをしんなりするまで炒める。
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- 3
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- オイルもしくは水を切ったツナを加えなじむまで炒める。
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- 4
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- ケチャップを加えて水分を軽く飛ばす。
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- 5
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- お湯に対して1%くらいの塩を入れる。パスタを表示より3分短く茹でる。
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- 6
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- パスタをフライパンに入れ、炒める。
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- 7
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- 強火で軽く焦げ目をつける。
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- 8
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- お皿に盛って、こしょうをかける。完成!!
おいしくなるコツ
ツナをしっかり炒めた方が臭みがなくなります。
ケチャップの水分を飛ばすとべちゃべちゃしなくておいしいです。
最後に強火で香ばしく:-)
きっかけ
パプリカが安かったので。
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