薩摩芋アイスシナモントースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薩摩芋は皮を剝き乱切りにして水にさらして灰汁を抜く。

2. 2

   ラップをかけて500wのレンジで1分加熱して裏ごしをする

3. 3

   小鍋に牛乳と砂糖をいれて弱火で絶えず鍋底から混ぜながら加熱する。

4. 4

   とろみがついたらそこに薩摩芋を加えて混ぜ、冷蔵庫で2時間ほど冷やして固める。
   途中数回混ぜる

5. 5

   食パンをトーストし、【４】を塗り、シナモンをかけたら出来上がり