薩摩芋クリーム目玉焼きトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薩摩芋は皮を剥き水にさらしてアクを抜く。ラップをかけて500Wのレンジで１分加熱して、マッシュして●を混ぜる

2. 2

   フライパンに油を敷いて卵を割りいれ、白身に火が通ったら裏返して両面焼き色が付くまで焼く

3. 3

   卵に塩コショウをふる

4. 4

   食パンをトーストし、【１】を塗って卵を乗せたら出来上がり