ジャガイモとピーマンのあっさり塩炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは千切りにします。

2. 2

   ジャガイモは千切りにして水の中に2.3分さらします。

3. 3

   2のジャガイモはザルにあげて充分に水気をとります。

4. 4

   フライパンに油を引いて、熱し
   1のピーマン、3のジャガイモを中火で炒め、塩、胡椒、砂糖を加え、ジャガイモが透明、しんなりするまで炒めます。

5. 5

   皿に盛り出来上がりです。