薩摩芋マヨゆで卵トースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薩摩芋は皮を剥き水にさらしてアクを抜く。
   ラップをかけて500Wのレンジで１分加熱して裏ごしをする

2. 2

   そこにマヨネーズと塩コショウを混ぜあわせる

3. 3

   ゆで卵は5㎜厚さの輪切りを２個作る

4. 4

   食パンをトーストし、【２】を塗り、ゆで卵を並べてパセリをかけたら出来上がり