冷たい抹茶ゼリーパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   抹茶ゼリー以外の材料をすべてホームベーカリーに入れ、生地コースのスイッチオン。

2. 2

   1次発酵が終わったら、台に生地を取り出し、生地を丸め、固く絞ったぬれ布巾をかけて20分ベンチタイム

3. 3

   縁を高くして15㎝の円形に成形する

4. 4

   オーブンの発酵機能を使って、2倍の大きさになるまで二次発酵をする。

5. 5

   真ん中を押さえてしっかりくぼませ、フォークで数か所刺す

6. 6

   180度に予熱したオーブンで、12分焼く

7. 7

   冷蔵庫で冷やし、抹茶ゼリーを崩して乗せたら出来上がり