卵1個☆ブロッコリーの茎とわかめの玉子焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵
- 1個
- 乾燥わかめ
- 1ｇ
- ブロッコリーの茎
- 3㎝
- ●ほんだし
- 小さじ1/4
- ●薄口しょうゆ
- 小さじ1/4
作り方
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- 1
- ブロッコリーの茎は皮をむき5mm角に切り、熱湯で1分ほどゆでて湯切りをする
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- 2
- わかめはぬるま湯で戻して水気を絞る
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- 3
- ボウルに卵を溶きほぐし、ブロッコリーの茎とわかめと●を入れて混ぜる
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- 4
- 卵焼き器に油を敷いて卵液を流し入れ、６割程度火が通ったら半分に折って蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする
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- 5
- 裏返して蓋をして更に3分弱火で焼いたら出来上がり
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