ブロッコリーとチーズのマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房を4等分に切る。熱湯で30秒ほど固めにゆでて水気をしっかりふき取る

2. 2

   チーズは5mm角に切る

3. 3

   ボウルに溶いた卵と砂糖と牛乳とサラダ油を入れ混ぜる。ブロッコリーをとチーズもトッピング用を少し残して混ぜ合わせる

4. 4

   そこにふるった薄力粉、ベーキングパウダーを入れ、練らないように混ぜる。

5. 5

   カップの７分目まで生地を入れ、残しておいたブロッコリーとチーズを乗せる。

6. 6

   １７０度に予熱したオーブンで24分焼いたら出来上がり