材料（１人分）
- 食パン
- １／２枚
- 薩摩芋
- 15g
- 卵
- １／２個
- ●砂糖
- 小さじ１／４
- ●塩
- 少々
- マーガリン
- 大さじ１／２
作り方
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- 1
- 薩摩芋は皮を剥き3㎜角に切り、フライパンに油を敷いて炒める
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- 2
- 薩摩芋が炒まったらボウルに入れてといた卵と●を加えてよく混ぜる
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- 3
- 小さい卵焼き器に油を敷いて卵液を流し入れ、周りに火が通り始めたら半分に折る。
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- 4
- 裏返して蓋をして弱火で１分加熱し、焼けたら４等分に切る
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- 5
- 食パンをトーストし、マーガリンを塗って【４】を乗せたら出来上がり
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