生クリーム無しでチョコアイスクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器にチョコレートを割り入れ、牛乳をいれてチョコレートが溶けるまでレンジで加熱する

2. 2

   フライパンに砂糖と溶いた卵と【１】を入れて弱火で加熱する

3. 3

   木べらを鍋底に付けてこすり付けながら混ぜ続ける。

4. 4

   とろみがついたら、冷凍可能な容器に入れて粗熱を取って冷凍庫に入れる

5. 5

   ３０分おきに混ぜ、２時間冷やしたら出来上がり