水切り豆腐と梅ジャムのトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅を洗って楊枝で芯をとる。鍋に梅とひたひたの水を入れ、火にかけ沸騰したら弱火にして１０分ゆでてザルにあげ、たっぷりの水に浸す。

2. 2

   種と実を包丁で分け、実と砂糖を鍋に入れて煮詰める。

3. 3

   絹ごし豆腐はしっかり水切りをし、１㎝角に切る。

4. 4

   梅ジャムに水切りした豆腐を混ぜ合わせて一晩冷蔵庫におく。

5. 5

   食パンに【４】を塗ったら出来上がり