作り方
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- 1
- キハダマグロ両面に味塩コショウをふりかけます。
★の調味料は合わせておきます。
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- 2
- フライパンに油を引いて、にんにくスライスを炒めます。香りがたってきたら、一度取り出します。
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- 3
- キハダマグロの表面を軽く焼き、スライスしてお皿によそっておきます。
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- 4
- フライパンににんにくスライスを戻し、★を入れ一煮立ちさせたら、キハダマグロにかけて出来上がり♪
きっかけ
釣りをする友人から、キハダマグロを沢山貰い、飽きないよう試行錯誤しているうちに思い付きました♪
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