材料(2人分)
- 人参の葉
- 30g
- ヨーグルト
- 150g
- 牛乳
- 150cc
- はちみつ
- 大さじ2
- 林檎
- 1/2個
- バナナ
- 1本
- 氷
- 5個
作り方
-
- 1
- 人参の葉は熱湯で茹でてよく絞って水気をとり、みじん切りにし、冷ましておく。
-
- 2
- バナナを4等分くらいに切る。リンゴは芯を取り2㎝ほどの角切りにする。
-
- 3
- ミキサーに【1】と【2】を入れ、牛乳とヨーグルトとはちみつと氷を入れ、ミキサーのスイッチオン。
-
- 4
- なめらかになったら出来上がり。
おいしくなるコツ
人参の葉は繊維が多くて丈夫なので、先にみじん切りにしておかないとミキサーの刃に絡んで回らなくなります。
きっかけ
間引きした人参の葉があったので
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