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レシピ詳細
フレンチプレスで水出しアイスコーヒー レシピ・作り方
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1時間以上
100円以下
RINGO's Cafe
フレンチプレスを使えば、コーヒーのオイルもそのままに、雑味の少ないまろやかなコーヒーが味わえます。すっきりしたコーヒーを飲みたい時はペーパーで濾して下さい。
みんながつくった数
3
件
材料(3人分)
深煎りのレギュラーコーヒー(中~粗挽き)
60g
水
600ml
※水100mlに対し、コーヒー10g
作り方
1
レギュラーコーヒーをフレンチプレスに入れます。
2
水を注ぎます。
3
コーヒーが水に浸かるように、軽くかき混ぜます。
4
さらに、コーヒー全体が水につかるように、フィルターを少し下ろしておきます。
5
8~12時間冷蔵庫に入れておきます。
6
フィルターを完全におろして、出来上がり。ミルクと割っても美味しいです。
7
作ったアイスコーヒーは別容器に移して、冷蔵庫で数日保管できます。
8
YouTubeにも作り方の動画をUPしています。
https://youtu.be/p27tqEg5-jY
9
ブログにも作り方載せています。
http://ringonocafe.blogspot.com/2015/06/blog-post.html
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
抽出時間は8~12時間がお勧め。12時間より長く抽出すると、雑味が出てきます。
きっかけ
フレンチプレスで淹れたコーヒーが美味しかったので。
公開日:2016/01/01
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関連情報
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アイスコーヒー
関連キーワード
水出しコーヒー
アイスコーヒー
フレンチプレス
水出しアイスコーヒー
料理名
水出しアイスコーヒー
このレシピを作ったユーザ
RINGO's Cafe
はじめまして! 楽天レシピでは、主にコーヒーのアレンジレシピを投稿していこうと思います。 YouTubeやブログでもレシピをシェアしています。 ■YouTube:
https://www.youtube.com/channel/UCjlYTDDKZGg3A_thvLwUITQ
■ブログ:
http://ringonocafe.blogspot.com/
つくったよレポート(
1
件)
2020/09/29 21:35
美味しく頂きました。ごちそうさまでした。
faiten888
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