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余った唐揚げでからあげ丼 レシピ・作り方
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桐葉かえで
残り物で丼を作ってみました。
みんながつくった数
1
件
材料(3人分)
鶏の唐揚げ
6個
タマネギ
半分
昆布だしの素
20cc
水
60cc
玉子
2個
作り方
1
昆布だしの素と水を加え沸騰させたあとに玉ねぎを加え色が透明になるまで煮込みます。
2
唐揚げはレンジで先に温めておき、少し味がつく程度に煮込みます。あまり煮込むと衣がはげてしまいます。
3
溶き卵をいれて蓋をして卵がふんわりしてきたら火を切ります。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
前日のからあげが残ってしまったので親子丼のお肉の代わりにしてみました。
公開日:2013/01/04
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カテゴリ
鶏丼
このレシピを作ったユーザ
桐葉かえで
はじめまして桐葉千秋 です。ご覧いただきありがとうございます(*´ω`*)お仕事で長いあいだ冷凍&加工食品を担当していたのでチンしてOK、な食べ物ばかり愛用していました。一応、家政科出身…だった滝汗)昔を思い出して修行中~。素材の味を生かした素敵なレシピでお料理が作れる日を目指して、一日一品!お勉強させていただきますね♡
http://kirihakaede.blog.fc2.com/
ほのぼの日記
つくったよレポート(
1
件)
2013/03/23 21:58
昆布出汁の素で唐揚げ丼、美味しかったです☆ ごちそうさまでした♪
だいすけ3
だいすけ3こんばんは! 唐揚げは便利でいつも冷凍庫にストックしてます~嬉しいコメントと素敵なつくれぽありがとうございます(*´∀`*)
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