柿とナッツのヨーグルトサラダ レシピ・作り方

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sundisk*
ナッツのこりこり食感、胡瓜のぽりぽり食感、柿やトマトの柔らか食感。味覚と共に歯応えも楽しめます。ワインのお供にもいいですよ♪

材料(2人分)

ナッツ類
10粒くらい
1個
トマト
1/2個
胡瓜
1/2本
マヨネーズ
大匙2
ヨーグルト
大匙2
粗挽き黒胡椒
適宜

作り方

  1. 1
    ナッツ類(今回はアーモンド)はフライパンかオーブントースターなどで軽くローストします。
  2. 2
    柿とトマトは大きめの角切りにします。胡瓜は乱切りにします。
  3. 3
    具料全てをボールに入れてヨーグルトとマヨネーズを加えてさっくり混ぜます。黒胡椒で味を調えます。

きっかけ

ある材料で作りました。

公開日:2012/12/10

関連情報

カテゴリ
ピーナツ(落花生)

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