豚味噌たれとミニトマトのオードブル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは粗くみじん切りにします。辛味が強いようならスライスした後軽く水にさらし水切りしてからみじん切りにしてください。

2. 2

   豚味噌にみりんを加えて溶きのばします。豆板醤と①の玉ねぎを加えて混ぜ合わせます。（お好みで刻みネギを入れてもいいと思います）

3. 3

   トマトはヘタの部分を横にスライスして切り落とします。種部分をナイフかスプーンで取り除きます。②のタレをくぼみに入れます。ヘタ部分で蓋をかぶせて器に盛ります。

4. 4

   今回使用した豚味噌はこちら♪ごろごろ豚肉の食感と旨みが美味しい甘めの調味味噌です。