作り方
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- テフロン加工のフライパンにフライドポテトを入れます。ポテトに油がついてるので油は使用しません。空炒りしてかりっとさせます。
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- ポテトが温まってカラリとしてきたら、ざらめを加えます。箸で炒めるように砂糖を絡めます。砂糖が溶けて飴状になってきます。この時点でめちゃ嬉しくなります(*^m^*)
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- 砂糖が完全に溶けて飴状に絡まったら出来上がり♪アツアツをどうぞ♪
おいしくなるコツ
今回使用したのはきびザラメです。普通の上白糖でもいいかもしれません。
きっかけ
残り物で作りました。
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