さつま芋とレーズンの蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋は１cm角くらいに切って水にさらし、耐熱の器に入れてラップをし、レンジで加熱（600W ３分）する。
   プリン型８個にクッキングペーパーを敷いておく。

2. 2

   ボールに卵、砂糖、牛乳を入れて泡だて器で混ぜる。薄力粉、B.P.も入れて混ぜ合わせる。
   ①のさつま芋、レーズンを入れて全体に混ぜる。

3. 3

   ①の型に流し入れる。
   深めのフライパンに２cmくらい水を入れて火にかける。沸騰したら、型を入れて蓋をし、強火で約10～15分蒸す。
   竹串を刺して生地が付いてこなければ出来あがり。