エノキとベーコンのオムレツサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パンにバターを塗りトースターに

2. 2

   エノキは根をとり、3つくらいに。付け根の部分はほぐしておきます。ニンニクとベーコンはみじん切り

3. 3

   フライパンを強火で熱して油を回してニンニクが色づくまで炒めます

4. 4

   中火にしてから、ベーコンを加えます

5. 5

   エノキを加えて、しんなりするまで炒めます。

6. 6

   タマゴを加えて、半熟になるまで炒めます。

7. 7

   塩コショウしたら、火を止めて余熱で仕上げます。

8. 8

   焼けたパンに載せます

9. 9

   もう1枚と重ねてサンドウィッチにして。軽く押さえてから半分に切ります。