サーターアンダギー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を溶いて三温糖を混ぜ合わせます。ホットケーキミックスと小麦粉を加え、よく混ぜあわせます。

2. 2

   ゴルフボールより小さ目くらいに丸めます。揚げると膨れるのでやや小さ目がいいと思います。

3. 3

   中低温に熱した油で箸で転がしながら揚げます。ぱっくり割れて勝手に自分でもひっくり返ります。そこから1分位が目安です。一つ中を割って、中まで火が通ってるか確認するといいです。