オリーブオイルの香り豊かなトマトサラダです。 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- トマト2個をスライスしてお皿に綺麗に並べ、塩コショウをふりかけます。
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- 2
- これに刻みパセリをのせ、上からオリーブオイルをサラサラかけて出来上がりです。
おいしくなるコツ
完熟トマトを使うのがこつです。夏場は冷蔵庫で冷たく冷やして食べるとおいしいです。パセリをかけることで香りをアップ、いろどりも綺麗ですが、パセリがない時は小葱のスライスでも代用できます。
きっかけ
喫茶店で出てきたトマトサラダをヒントに
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