材料(1人分)
- 卵黄
- 1個
- 牛乳
- 大1
- はちみつ
- 大1
- 小麦粉
- 大2
- 卵白
- 2個
- グラニュー糖
- 小2
- バター
- 小1
作り方
-
- 1
-
- 卵黄に牛乳、はちみつを入れ混ぜ振るった小麦粉を入れ混ぜる。
-
- 2
-
- 卵白を泡立て2回に分けグラニュー糖を入れメレンゲを作る。1にメレンゲを3回に分けさっくり混ぜ合わせる。
-
- 3
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- フライパンにバターを入れ熱しセルクルをのせ、たねを入れ弱火で3分。水を少し入れ蓋をし5分。裏返し水を少し入れ蓋をし5分で完成。
おいしくなるコツ
粉糖、バター、メイプル、はちみつ、生クリーム、フルーツなど添えて下さい。
膨らむのでセルクル2つ分使う
きっかけ
セルクルを買ったのがきっかけ
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