キャベツとろとろ⭐️和風ロールキャベツ。お弁当にも レシピ・作り方
材料（4人分）
- キャベツ
- 8枚
- パン粉
- 大さじ4
- 豆腐
- 50g
- 卵
- 1個
- 合い挽きミンチ
- 300g
- ほんだし
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ2
- 醤油
- 大さじ2
- 水
- 1リットルぐらい
作り方
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- 1
- パン粉と豆腐・卵を入れて手でよく混ぜておきます
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- 2
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- 1に合い挽きミンチを入れてよくコネます。
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- 3
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- キャベツは耐熱容器に1枚ずつ洗って水分がついたままの状態で重ねて耐熱用のサランラップをしたらレンジ600Wで５分ぐらい様子を見ながらチン！してください
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- 4
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- 3のキャベツに2をハンバーグの要領で空気を抜いて丸くしたらキャベツの上に乗せて端を中に折り畳んでくるくると巻きます
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- 5
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- 4の巻終わりを下に向けて並べます
（爪楊枝や乾燥スパゲティーを刺してもイイと思います）
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- 6
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- 5にほんだし・みりん・醤油・水を入れます
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- 7
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- クッキングシートで落とし蓋をして中火で１０〜１５分ぐらい煮たら完成です
きっかけ
大きなキャベツが一玉あったのでロールキャベツにしてみました
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