菓子パンでいちごのドームケーキ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回はヤマザキの菓子パンを使用しました！

2. 2

   シフォンケーキを４枚にスライスし、半分の大きさに切ります。

3. 3

   ・いちご1パックは、ケーキの中へ入れる用にヘタをとり、薄くスライスする。
   ・もう1パックは飾りつけ用に、お好きな形に切ります。

4. 4

   〈ホイップクリーム〉
   生クリームに砂糖を加え泡立てておきます。
   
   ※半分はケーキの中へ、残りの半分はケーキのデコレーションに使います。

5. 5

   〈シロップ作り〉
   耐熱皿にイチゴジャム、水、ラム酒を加え、ラップなし600wレンジで30秒加熱します。

6. 6

   18センチのボールにラップをかけます。ボールの形に沿うようにぴったりとつけます。

7. 7

   シフォンケーキをボールの形に合わせて貼りつけるように並べ、隙間も埋めていきます。

8. 8

   シフォンケーキに、シロップを塗り、ケーキの中用のクリーム1/5、いちごを重ねます。

9. 9

   ・シフォンケーキ、シロップ、クリーム2/5、いちごの順に重ねます。
   ・さらにシフォンケーキ、シロップ、クリーム2/5、いちごを重ねます。

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    最後にシフォンケーキで蓋をするように並べ、ラップをかけて軽く押さえます。

11. 11

    ボールに皿を置き、ひっくり返して取り出します。
    クリーム、いちごでデコレーションしたら完成です。