トマト缶春雨スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   片栗粉に大さじ2の分量外の水を入れ、解き片栗粉を作っておきます。

2. 2

   春雨を所定の戻し方より少し短めの時間で茹で戻します。

3. 3

   鍋にトマト缶の中身と水を入れて、火にかけます。

4. 4

   沸騰したら、鶏がらスープ、ごま油、酒を入れます。最後に解き片栗粉を入れてトロミをつけます。

5. 5

   ③にといた卵を入れて、ふわっとなったら春雨を入れて混ぜたら完成です。