茹で卵★固め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に卵を入れ、かぶるくらいの水を入れる。

2. 2

   火をつけ中火で12.13分茹でる。
   沸騰したときに塩を入れる。

3. 3

   時折り卵を転がしながら茹で、茹で上がったら冷水で冷やして殻を剥く。