ワサビ醤油ほうれん草 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草を良く洗い、3-4センチ幅に切り、耐熱容器に入れる。
   かぶるくらいの水を入れて塩を入れ軽く混ぜたらラップをして1分半〜加熱する。

2. 2

   容器のお湯を捨てて水を入れて軽く灰汁を取る。
   （時間ないときはサッと。あるときは5分程度水につけおく）
   
   水気を絞る。

3. 3

   醤油とワサビを合わせ2に絡める。