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白菜・にんじん・ツナのコールスロー風サラダ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
miccyo
レモン果汁の甘酸っぱさが美味しいサラダです
アマニ油(又はオリーブ油)を使い、健康にもGOODです
材料(3~4人分)
白菜
1/8玉
にんじん
1/2本
ツナ缶
1缶
塩
小さじ1
以下★ドレッシング材料★
こしょう
少々
レモン果汁
大さじ1
アマニ油(又はオリーブ油)
大さじ1
マヨネーズ
大さじ3
作り方
1
白菜は、芯の固い部分は5ミリくらいの幅に、葉の柔らかい部分は1センチくらいの幅に切ります
2
にんじんは、千切りにします
3
白菜とにんじんと塩をボールにいれ、よくもみます
しばらくおくと、水分がでてくるので、しっかりしぼっておきます
4
ツナ缶は軽く油を切り、水気をしぼった白菜・にんじんと混ぜ合わせます
5
白菜・にんじん・ツナを混ぜ合わせたものの上に
★ドレッシング材料★を全て入れ、よく混ぜ合わせます
6
完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
白菜とにんじんは、塩をもみこんだら10分くらいはおいておき、しっかり水分をだしてから、しぼってください
きっかけ
白菜が残っていたので、コールスローサラダにしました
公開日:2018/06/03
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