材料（８ケ人分）
- 強力粉
- ２８０ｇ
- 砂糖
- 大さじ５
- 塩
- 小さじ１
- イースト
- ５ｇ
- 牛乳
- １９０ｃｃ
- 砂糖（まぶすよう
- 適量
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- 揚げ油、砂糖（まぶすよう）以外の材料をホームベーカリーにいれ１次発酵をする とりだして８等分にしたら１０分ベンチタイムをとる
-
- 2
- 丸めなおして２次発酵をとったら１７０度に熱した油できつね色になるまで揚げていく あたたかいうちに砂糖をまぶして完成
おいしくなるコツ
お好みできなこをまぶしても
きっかけ
パンを作ろうと思ってたけどドーナツが食べたいといわれたので＾＾