★”キャラメルキャロットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は皮をむき
   すりおろす。

2. 2

   バターはチンしてとかしておく。型にクッキングシートを引くか、バターやサラダ油を塗っておく。
   オーブンは１７０度で予熱しておく。

3. 3

   ボウルに卵、砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる。(ブレンダー使うと楽で早いです)
   
   人参とバター、はちみつを追加し、更に混ぜる。

4. 4

   薄力粉とベーキングパウダーをボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせる。

5. 5

   ４に３を入れてさっくり混ぜ合わせる。

6. 6

   型に生地を半分流しいれたところで一旦とめてキャラメルソースを全体に流し入れる。
   残りのケーキ生地をいれ表面を平らにならす。

7. 7

   １７０度で４０分焼く。途中でこげてきそうであれば、アルミホイルをかぶせてください。

8. 8

   串をさして中まで火が通っていることを確認したら取り出して、型にいれたまま冷ます。(出来上がり直後は柔らかいので。)