★”卵でソース不要のかぼちゃ＆ソーセージのグラタン レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- かぼちゃ
- 1/4個
- ウィンナーソーセージ
- ５本～お好み
- ピーマン
- ２個
- 卵
- ３個
- サラダ油
- 適量
- バジル(あれば)
- ２～３枚
- とろけるチーズ
- ひとつかみ
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
- かぼちゃはわたをとり、食べやすい大きさに切り電子レンジで加熱してやわらかくする。
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- 2
- ウィンナーは好みで半分ピーマンは食べやすい大きさに切る。
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- 3
- フライパンにサラダ油を熱し、ウィンナーソーセージとピーマンを軽く炒める。
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- 4
- かぼちゃを加えてさっと炒め、塩コショウで調味する。
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- 5
- 一旦火を消し、卵を割りいれてかるく黄身ほぐす。
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- 6
- とろけるチーズを載せてあればバジルの葉ものせ、蓋をして中火で蒸し焼きにする。
チーズがとろけたら出来上がり。
おいしくなるコツ
チーズが大好きなので
画像にはさらに粉チーズをかけてます。
するとさらに豪華に見えます。^m^
きっかけ
オープンおむれつの容量で
グラタン風にしました。
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豪華に見えるから
手抜きして豪華に見せたい時に
おすすめです。