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★”卵でソース不要のかぼちゃ&ソーセージのグラタン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
★”卵でソース不要のかぼちゃ&ソーセージのグラタン
  • 300円前後

手抜きなんですが
豪華に見えるから
手抜きして豪華に見せたい時に
おすすめです。

作り方

  • 1

    かぼちゃはわたをとり、食べやすい大きさに切り電子レンジで加熱してやわらかくする。

  • 2

    ウィンナーは好みで半分ピーマンは食べやすい大きさに切る。

  • 3

    フライパンにサラダ油を熱し、ウィンナーソーセージとピーマンを軽く炒める。

  • 4

    かぼちゃを加えてさっと炒め、塩コショウで調味する。

  • 5

    一旦火を消し、卵を割りいれてかるく黄身ほぐす。

  • 6

    とろけるチーズを載せてあればバジルの葉ものせ、蓋をして中火で蒸し焼きにする。
    チーズがとろけたら出来上がり。

きっかけ

オープンおむれつの容量で
グラタン風にしました。

おいしくなるコツ

チーズが大好きなので
画像にはさらに粉チーズをかけてます。
するとさらに豪華に見えます。^m^

レシピID: 1700011789

公開日:2014.09.28

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