豆腐とハムの冷製クリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は手で少し崩してザルに入れて、よく水気を切る。

2. 2

   パスタをパッケージの時間どおりに茹でる。
   茹で上がったら氷水に取り、しっかり冷やして水気を切る。

3. 3

   ハムは５～７ｍｍ角に切る。
   パセリはみじん切りにする。

4. 4

   ボウルに水気を切った豆腐を入れて泡だて器で混ぜ、崩れたら★の材料を加えて滑らかになるまでよく混ぜる。

5. 5

   【４】のボウルに、パスタ、ハム、パセリを加えて和え、塩・こしょうで味を調える。