ホエー消費☆さっぱりヘルシーイタリアンドレッシングレシピ・作り方

Name: ホエー消費☆さっぱりヘルシーイタリアンドレッシング
Yield: 約４
Ingredients: ホエー（乳清） ５０ｃｃ; EVオリーブオイル 大さじ１; トマト １/２個; 玉ねぎ １/６個; 酢 大さじ１; 砂糖 小さじ１/２; 塩 小さじ１/２; パセリ・バジルなど乾燥ハーブ お好みで 適量; こしょう 適量

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ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ

トマトとオニオンを漬け込んだ、爽やかなドレッシングです。
ヘルシーなのでたっぷり使って下さい！

みんながつくった数 2件

材料（約４人分）

ホエー（乳清）: ５０ｃｃ

EVオリーブオイル: 大さじ１

トマト: １/２個

玉ねぎ: １/６個

酢: 大さじ１

砂糖: 小さじ１/２

塩: 小さじ１/２

パセリ・バジルなど乾燥ハーブ　お好みで: 適量

こしょう: 適量

作り方

1

トマトは１ｃｍ角に切る。玉ねぎはみじん切りにする。
※玉ねぎは生で、またはお好みでレンジで５０秒ほど加熱すると辛味が和らぎます。冷めてから使って下さい。
2

ボウルに全ての材料を入れ、トマトを少し崩すようにしながらよく混ぜる。
小さな泡だて器が便利ですが、なければフォークでも。
3

冷蔵庫で２０分ほど置いて出来上がり。
お好きなサラダにかけてどうぞ♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷蔵庫でしばらく置くことで、トマトと玉ねぎが馴染んで美味しいです。たくさん作る場合は、トマトと玉ねぎ以外の材料だけを混ぜて冷蔵庫で保存しておき、使う前に２０分ほどトマトと玉ねぎを漬けておいて使っています。

きっかけ

水切りヨーグルトをよく作ります。その都度、たくさんできるホエーを上手く利用できないかと考えました。

公開日：2014/04/03

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このレシピを作ったユーザ

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ「飲むこと、食べることが大好き。お料理は、私にとって、作って・食べて　２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗)　３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。