ホエー消費☆さっぱりヘルシーイタリアンドレッシング レシピ・作り方

ホエー消費☆さっぱりヘルシーイタリアンドレッシング
fairy Tale
fairy Tale
トマトとオニオンを漬け込んだ、爽やかなドレッシングです。
ヘルシーなのでたっぷり使って下さい!

材料(約4人分)

  • ホエー(乳清) 50cc
  • EVオリーブオイル 大さじ1
  • トマト 1/2個
  • 玉ねぎ 1/6個
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 小さじ1/2
  • パセリ・バジルなど乾燥ハーブ お好みで 適量
  • こしょう 適量

作り方

  1. 1 トマトは1cm角に切る。玉ねぎはみじん切りにする。
    ※玉ねぎは生で、またはお好みでレンジで50秒ほど加熱すると辛味が和らぎます。冷めてから使って下さい。
  2. 2 ボウルに全ての材料を入れ、トマトを少し崩すようにしながらよく混ぜる。
    小さな泡だて器が便利ですが、なければフォークでも。
  3. 3 冷蔵庫で20分ほど置いて出来上がり。
    お好きなサラダにかけてどうぞ♪

きっかけ

水切りヨーグルトをよく作ります。 その都度、たくさんできるホエーを上手く利用できないかと考えました。

おいしくなるコツ

冷蔵庫でしばらく置くことで、トマトと玉ねぎが馴染んで美味しいです。 たくさん作る場合は、トマトと玉ねぎ以外の材料だけを混ぜて冷蔵庫で保存しておき、使う前に20分ほどトマトと玉ねぎを漬けておいて使っています。

  • レシピID:1700010711
  • 公開日:2014/04/03
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カテゴリ
イタリアンドレッシング
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ホエー 乳清 ドレッシング トマト
料理名
ホエードレッシング
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つくったよレポート(1件)

  • みーちゃん6914
    みーちゃん6914
    2014/06/22 19:48
    ホエー消費☆さっぱりヘルシーイタリアンドレッシング
    ホエーが余っていたので参考にさせていただきました。
    あっさりとしたドレッシングに変身して、たっぷりとサラダを食べられました!!
    とても美味しくいただきました♪

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