★”ホットケーキミックス　ｄｅ　きな粉クロワッサン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホットケーキミックスときな粉、水をボウルにいれ、練らないように混ぜ合わせる。

2. 2

   １をラップにとり、丸くまとめにして冷蔵庫に１０分いれ休ませる。

3. 3

   バターをラップ２枚にはさんで、麺棒で５ｃｍくらいの正方形にのばす、

4. 4

   ２をとりだして３のバターを真中に置き、四方からバターを包むように折り込み、麺棒で長方形にのばす。

5. 5

   ４をさらに長方形にして１／３ずつたたんでまた長方形にのばして、たたんで・・・を３回くりかえしたら、ひとまとめにして冷凍庫で１０分休ませる。

6. 6

   生地を１５×２８ｃｍにのばし、二等辺三角形に切る。
   二等辺三角形の底辺に真中に板チョコを一切れずつ置いて、生地をのばしながら巻く。

7. 7

   天板に並べ溶き卵を塗って１８０度で２５分焼く。