卵なし・HMで簡単☆とうもろこしのスコーンレシピ・作り方

Name: 卵なし・HMで簡単☆とうもろこしのスコーン
Yield: ２
Ingredients: とうもろこし 生 １/２本; ホットケーキミックス １００ｇ; 牛乳 ５０ｃｃ; バターまたはマーガリン 小さじ１; 塩 ２つまみ程度; オリーブオイルまたはサラダ油 少々

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ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ

ホットケーキミックスを使うので簡単です。
型にはシリコンスチーマーSサイズを使いました。

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材料（２人分）

とうもろこし　生: １/２本

ホットケーキミックス: １００ｇ

牛乳: ５０ｃｃ

バターまたはマーガリン: 小さじ１

塩: ２つまみ程度

オリーブオイルまたはサラダ油: 少々

作り方

1

とうもろこしは実を削ぎ落とす。
（５～６ｃｍの長さに切ってまな板の上に縦に置き、芯に添って包丁で削ぐと簡単です♪）
2

バター（またはマーガリン）はレンジで１０秒程度温めで溶かす。
3

型（シリコンスチーマSサイズを使用）にオリーブオイルを塗っておく。
4

ホットケーキミックス+牛乳+とうもろこし+溶かしバターをボウルに入れて粉っぽさがなくなる程度に混ぜ、【３】の型に流しいれ、１７０度で予熱したオーブンで１５分焼いたら出来上がり♪
5

水で戻したドライトマトを刻んで入れても美味しいです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

とうもろこしの季節・・・ホットケーキミックスで作る簡単なスコーンにしました。

公開日：2012/07/04

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このレシピを作ったユーザ

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ「飲むこと、食べることが大好き。お料理は、私にとって、作って・食べて　２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗)　３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。