材料（2人分）
- トルティーヤ
- 2枚
- マヨネーズ
- 小さじ２
- 粒マスタード
- 小さじ２
- 鶏もも肉
- 150ｇ
- ☆塩
- 小さじ1/3
- ☆ドライバジル
- 3,4振り
- ☆ブラックペッパー
- 3.4振り
- ☆片栗粉
- 小さじ2
- 新じゃがいも 小粒
- 4個
- オリーブオイル
- 小さじ２
- レモン汁
- 小さじ１
- ピザ用チーズ
- 1/2カップ位
- ルッコラ（あれば）
- 数本
作り方
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- 1
- 新じゃがいもは皮付きのまま良く洗って小さめに切り、鶏肉も小さく切って、 ビニール袋に(☆)を入れてよく振って混ぜる。
-
- 2
- フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもと鶏肉をカリッとするまで焼く。
-
- 3
- トルティーヤにマヨネーズと粒マスタードを薄く塗り、2.とチーズを乗せ、バジルをふりかけ、オーブントースターで4，5分焼き、レモンをかけてルッコラを飾ったら出来上がり！
おいしくなるコツ
オーブントースターは焦げやすいので気をつけてください！
きっかけ
思い立ってすぐ出来るかな？と考えました。
関連情報
- カテゴリ
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ピザ
- 料理名
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レモンバジルチキン&ポテトのピザ
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グリルしたレモンバジルチキンとお芋が美味しいのです。