サックリ☆パンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   このたび使った牛乳はこちらです。

2. 2

   牛乳にレモンの果汁を絞りいれ（大２ちょいありました）、よくかきまぜて、しばらく置く。（１０分位？）少し分離しています↓わかるかしら。

3. 3

   バターは溶かして粗熱をとっておく。

4. 4

   小麦粉、砂糖、ＢＰ、塩をボウルに入れて、ホイッパーで軽く混ぜる。卵とバターをよくまぜておく（別ボウル）。

5. 5

   粉類（手順４）の中に、手順２の牛乳類、手順４で作った卵類を入れて混ぜる。

6. 6

   ホットプレートに流し入れて焼く。片面がぷつぷつ言ってきたら裏返して２～３分で焼き上がり。

7. 7

   付け合せ（材料☆）は、生クリームを泡立て砂糖を適量加えたホイップクリームと、ブルーベリージャム、粉砂糖です。
   ちなみに水菜とカリフラワー、フライドオニオンのサラダ付き。