洋梨と柿のコンポート　バニラアイス添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋に水・白ワイン・レモン汁・砂糖を弱火にかけておきます。その間に洋梨と柿の皮を剥き、薄切りにします。

2. 2

   コンポート液が煮立ったら、洋梨を柿をさっと煮ます。３～４分くらい。そのまま冷まします。

3. 3

   クコの実はお湯で戻しておきます。コンポートが冷めたら器に入れ、クコの実、バニラアイスと共に盛り付けます。