ちゃんぽん麺で☆塩焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を適当な大きさに切る。
   卵を溶いておく。

2. 2

   フライパンを温め、油をひき、卵を炒めていり卵にする。

3. 3

   卵を取り出し、再び油をひいて、肉と野菜を炒める。
   ＊野菜は一度耐熱容器やレンジＯＫの袋に水少々と入れて３～４分加熱しておくと早くでき、肉に火が通りすぎない。

4. 4

   肉と野菜に火が通ったら、卵を戻し、塩コショウ少々と中華スープの素小さじ２を振り入れ、調味する。

5. 5

   麺を投入し、湯（３０ｍｌ）を加えて、ほぐしながら具材と絡める。
   仕上げにごま油少々をたらす。（なくても良い）

6. 6

   器に盛ってできあがり。