材料(2~3人分)
- ホットケーキミックス
- 1袋(150g)
- 絹豆腐
- 約180g
- 卵黄
- 1個
- オリゴ糖
- 小さじ2
- ヨーグルト
- 大さじ2
- 粉糖(あれば)
- 適量
- 油
- 200cc程
作り方
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- 1
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- 豆腐をつぶしてまぜます。
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- 2
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- 卵黄を入れてまぜます。
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- 3
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- オリゴ糖を入れてまぜます。
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- 4
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- ホットケーキミックスは4~5回に分けて入れます。
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- 5
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- ヨーグルトを入れて、立った角が消えるくらいのとろみ加減でOKです。
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- 6
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- スプーンを2本使ってすくい落としていきます。
(底から1cm程度の油の量です。)
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- 7
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- 全体がきつね色になれば完成です。
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- 8
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- お好みで粉糖をふってお召し上がりください。
おいしくなるコツ
弱火から中火でゆっくり揚げるといいです♪
きっかけ
リクエストされて♪
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