カリッホクッ、焼肉にジャガイモ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモの皮をピーラでむきます。
   このときに芽などがあれば深くえぐります。

2. 2

   1センチの幅に切って、水に晒します。

3. 3

   水がついたままの状態で、ラップをせずに浅いお皿に乗せて600wで２分加熱します。
   このときまだ固くても大丈夫です。

4. 4

   ホットプレートの一番は火が弱いところに載せてジワジワと火を入れます。
   定期的にひっくり返します。

5. 5

   カリッと焼き色がついたら出来上がりです。
   お好みで焼肉のタレか塩で召し上がりください。