【落花生】の美味しいゆで方｜旨味を閉じ込める！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   落花生を水につけ、よく洗います。

2. 2

   鍋にたっぷりの水を入れ、塩を入れます。

3. 3

   沸騰するまで、中火～強火にし、沸騰したら、ふたをして弱火～中火にし、40分ゆでます。

4. 4

   40分経ったら、火を止め、そままま約１０分余熱で火を通します。

5. 5

   ザルに上げ、粗熱が取れたら、完成です！