ガーリック フライドポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは茹でて、ポテトマッシャーでしっかり潰します。

2. 2

   マヨネーズ、塩コショウ、ガーリックパウダーを加えて、よく混ぜます。

3. 3

   2のポテトをポテトマッシャーで再び潰し、マッシャーから出てきたポテトを形を崩さないようにヘラでとります。そして、そのまま160度に熱した油で、きつね色になるまで揚げます。

4. 4

   キッチンペーパーでしっかり油を切ったら、完成です。