小さなチョコレートカップケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉、アーモンドプードル、ココアパウダーを一緒にふるっておく。
   チョコレートは湯煎で溶かしておく。
   バターを常温に戻す。

2. 2

   ボウルにバターと砂糖を入れて、白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜる。

3. 3

   1にといた卵を少しずつ加えながら混ぜる。
   ※一気に入れると分離するので注意。

4. 4

   溶かしたチョコレートを加えて混ぜる。

5. 5

   粉類を加えてしっかり混ぜる。

6. 6

   マフィン型に紙のカップやアルミを敷いて型にいっぱい生地を入れる。

7. 7

   180度のオーブンで15～20分焼く。