じゃがエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥き、5㎜幅に切る。

2. 2

   フライパンに油を敷き、じゃがいもを並べ両面焼き目をつける。

3. 3

   ②の上に卵を落とし、水(分量外)大さじ2程度入れて蓋をして、蒸し焼きにする。
   卵がお好みの硬さになったら、塩コショウをして完成。